Anasayfa - Neşeli Fırın

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Artisan Ekmek

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Atıştırmalıklar

Taze Çıktı 🧺

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-20%

Malt Ekşi ve Kayısılı Ekmek

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-30%

Çavdar Ekmeği

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-20%

Yöresel Balkan Ekmeği

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-20%

Yöresel Balkan Köy Ekmeği

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-20%

Malt Ekşi ve Kayısılı Ekmek

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-17%

Siyez Buğdaylı Ekmek

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-30%

Tam Buğday Ekmeği

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-36%

Sade Fransız Baguette

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-25%

Dinkel Tam Buğday Ekmek

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-29%

Alman Çavdarı Ekmeği

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-17%

Biscotti

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-14%

Kuru İncirli ve Kayısılı Kek

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-44%

Altın Lokma

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-22%

Alman Bretzel

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-20%

Çifte Kavrulmuş Buğdaylı ve Malt Ekşili Grissini

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-29%

Portakallı ve Alman Çikolatalı Kek (Dilim)

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-20%

Kuru Domatesli ve Kapya Biberli Grissini

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-14%

Vişneli Kek

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-10%

Parmesanlı Grissini

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

Neşeli Fırın Artisan & Bakery

-14%

Yeşil Elmalı ve Alman Çikolatalı Kek

Neşe'li Fırın
yolculuğuna nasıl
başladık?

Life from the
comic book

Retro games t-shirts!

Shop now

1

2

3

The real stories
behind our brand.

Bizi instagram'da @neselifirin_
kullanıcı adıyla takip edebilirsiniz

Balkan Ekmeği, köklü göç yollarının, dağ k

Balkan Ekmeği, köklü göç yollarının, dağ köylerinin ve aileden aileye aktarılan reçetelerin bir armağanı gibi.
Tarihi, Balkan coğrafyasının zorlu ikliminde yetişen buğdaylara ve köy fırınlarının sıcaklığına dayanır. Bu ekmek, her zaman paylaşmanın ve birlikte sofraya oturmanın simgesi olmuştur.

Biz bu geleneği, artisan fırınımızda yeniden canlandırıyoruz. Kullanılan unumuz, Anadolu’nun yüksek kaliteli buğdaylarından özenle seçiliyor. Ekşi mayamızla günler süren bir mayalanma sürecinden geçiyor; yavaş fermente edilen hamur, lezzetini derinleştiriyor ve doğallığını koruyor.
Fırından çıktığında kabuğu çıtır, içi ise hafif nemli ve yumuşak dokusuyla hemen kendini belli ediyor.

Neden tercih edilmeli?
✔️ İçerdiği yüksek protein ve kompleks karbonhidrat kaynağı gün boyu enerji verir.
✔️ Yüksek lif oranıyla uzun süre tokluk sağlar.
✔️ B vitaminleri ve mineraller bakımından zengin.
✔️ Ekşi maya fermantasyonu ile sindirimi kolay ve besin değeri yüksek bir lezzet.

Neşe’li Fırın’da tüm ekmeklerimiz gibi, Balkan Ekmeği de sevgiyle yoğrulur, sabırla mayalanır, ustalıkla pişirilir. Çünkü bizce, iyi ekmek zaman ve emek ister.

#NeşeliFırın #neşedeyiz #BalkanEkmeği

Neşe’li Fırın’da, her ekmek bir hikâye anl

Neşe’li Fırın’da, her ekmek bir hikâye anlatır. Alman Çavdarı ise bizi, Orta Avrupa’nın serin topraklarına götürüyor. Yüzyıllar boyunca Alman köylüleri, dayanıklılığı ve besleyiciliğiyle bilinen çavdarı işleyerek sofralarını zenginleştirdi. Biz de o geleneği Neşe’li Fırın’ın ekşi maya ustalığıyla buluşturuyoruz.

Tam çavdar unu kullanarak, hiçbir katkı maddesi olmadan hazırladığımız hamur, kendi halinde ve sabırla mayalanıyor. Ekşi maya, ona hem lezzet derinliği hem de sindirim kolaylığı sağlıyor.

Neden tercih edilmeli?
✔️ Yüksek lif oranıyla uzun süre tokluk sağlar.
✔️ Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekeri dostudur.
✔️ Magnezyum ve B vitamini açısından zengin bir kaynak.
✔️ Doğal fermantasyon, sindirimi kolaylaştırır.

Her lokmasında geçmişin sadeliğini, doğallığını ve artisan ustalığını hissedeceğiniz bu ekmek, özellikle güçlü aromaları sevenler için birebir.

#NeşeliFırın #neşedeyiz #AlmanÇavdarı

Annelerimiz gibi söyledik: Dışarıdan bir şey

Annelerimiz gibi söyledik: Dışarıdan bir şey yeme!
Ama bu sefer dışarıdan gelen biziz…

Migros Yemek ve Trendyol Yemek ile artisan lezzetlerimizi kolayca sipariş verebilirsiniz.

Neşe’li sofralar kurmak için bir tık yeterli.

#NeşeliFırın #neşedeyiz

Ne yediğinizi biliyor musunuz? Biz biliyoruz! Ne

Ne yediğinizi biliyor musunuz? Biz biliyoruz!

Neşeli Fırın’da gün boyu taptaze ve katkısız lezzetler sizi bekliyor.

Özenle hazırlanan ekşi mayalı ekmeklerin yanı sıra
gün boyunca gerçek tereyağı ile hazırlanan simitler, kruvasanlar, poğaçalar, çikolatalı cookiesler ve çıtır grisini çeşitleri ile yanında bir fincan özenle hazırlanmış kahve ya da ferahlatıcı soğuk içecekler...

Sağlıklı ve güvenilir atıştırmalıklarla kendinize iyilik yapın.

#NeşeliFırın #neşedeyiz

Kadınların Gücüyle Yükselen Bir Hikâye🍞🥖

Bugün, sadece kadınlar günü değil; emeğin, dayanışmanın ve birbirimize olan inancın kutlandığı bir gün benim için.
Neşeli Fırın’ı kurarken en büyük desteği kadınlardan aldım. Annem, ablam, kız kardeşim ve dostalarım değil sadece...
Tanıdığım, tanımadığım; elini uzatan, cesaret veren, ilham olan tüm kadınlar bu hikâyenin bir parçası oldu.

Kadınlar, hayatın her alanında birbirini büyüten, güçlendiren ve yol açan en büyük destekçiler.
Bugün geldiğimiz noktada, bu dayanışmanın ve emeğin izleri var.

Neşeli Fırın olarak, tüm kadınların emeğini, gücünü ve varlığını kutluyorum.
İyi ki varsınız, iyi ki birlikte daha güçlüyüz!

Ayrıca ekibimde yer alan size güzel kahveleri sunan Melda ve Fadime ile siz göremesenizde lezzetli ekmeklerin üretiminde yer alan Ayla iyiki yanımdasınız❤️

#KadınlarGünü #Dayanışma #NeşeliFırın

Instagram'da Neşe'li Fırın'ı Takip Edin

Ürün sepete eklenmiştir.